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 紹興師爺酒業(yè)有限公司創(chuàng)建于上世紀七十年代，前身為紹興馬山第一酒廠，是紹興黃酒的骨干企業(yè)。
據(jù)傳，明隆慶年間，京官張居正因聘請紹興師爺余昌吉為幕僚而官運亨通，官至禮部尚書、一品大學士。同時，張居正府中一種來自師爺故鄉(xiāng)的黃酒，迅速在朝中流傳，被視為酒中上品。京城釀酒師久不得要領，追尋至黃酒源頭紹興，方知“天賜紹興鑒湖水，釀得黃酒萬年香”。紹興師爺酒由此而來。
紹興師爺酒業(yè)有限公司正是傳承了“紹興師爺酒”的文化內涵，憑借著傳統(tǒng)的釀酒工藝，采用先進的生產設備，配備精密的檢測儀器，擁有一批長期從事紹興黃酒釀造的技工和高級技術人員，打造出了純正的紹興黃酒。“師爺牌” 紹興黃酒色澤絳黃、香味獨特，入口綿軟，口感鮮甜醇厚，香味濃郁，久飲不厭，乃酒中之上品。